Einladung zu Talk, Menü und Wein - "Hanseatischer Abend" mit Björn Engholm und Gästen

Das Restaurant im Hotel Strandidyll steht am Sonnabend, 9. März, ab 18:00 Uhr wieder unter dem Motto "Wine & Dine" und lädt zu einem exklusiven "Hanseatischen Abend" ein.

Ein unterhaltsamer Talk, ein schmackhaftes Menü, und gute Weine sind die Zutaten des Abends. Schleswig-Holsteins ehemaliger Ministerpräsident Björn Engholm als erwiesener Wein-Kenner erzählt von seinem Leben, Kunst, Kultur und ein auch ein wenig von Politik. Weitere Gäste sind mit von der Partie, so wie z.B. der vielfach ausgezeichnete Weingutbesitzer Albert Kallfelz, der einen der weltbesten Rieslinge aus seinem Keller hervorbringt. 

Begleitend zu erlesenen Weinen kredenzt Jörg Drews, Küchenchef im Restaurant Strandidyll, ein kulinarisch-kreatives Menü:

Gruß aus der Küche

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Hamburger Labskaus

mit Rote Bete-Meerrettich, Salat und zartem Tatar vom Kräuter-Matjes

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Gefüllter Kalbsbraten aus dem Ofen

in eigener Sauce gegart mit frischem Gemüse und einem Kartoffel-Steinpilz-Stampf

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Lübecker Apfel im Schlafrock

mit Vanille-Rumsauce und Cranberries

sowie - Käse vom Buffet -

 - Weine zum Menü -

2016er,  Kallfelz Weißburgunder,

trocken, Mosel

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2016er,  Rotspon aus Hamburg

AOC Bordeaux

Merlot - Cabernet Sauvignon

oder

2016er,  Kallfelz Riesling Merler

Königslay-Terrassen, trocken

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2015er  Gewürztraminer, Auslese

BIO Weingut Gretzmeier, Baden

Wir versprechen nicht zu viel, es wird ein entspannter Abend, ein errinnernswertes, köstliches Erlebnis für Gaumen und Seele.

Zum Preis von 44,- €/pro Person (incl. 3-Gang-Menü und erlesenen Weinen) können ab sofort Plätze reserviert werden. Die Teilnehmerzahl ist limitiert, rechtzeitige "Reisebuchung" ist empfehlenswert.

Reservierung/Buchung oder auch GUTSCHEINE:

Hier online  oder unter

Hotel Strandidyll, Uferstraße 26, 23743 Ostseebad Grömitz, 
Tel. 04562/1890, hotel@strandidyll.de, www.strandidyll.de